Pain d'abeilles pollen lactofermenté

Le pain d’abeilles est un mélange de pollen, miel et enzymes. Les abeilles  élaborent le pain d'abeilles dans les alvéloles en mélangeant ces trois composants sans oxygene . Le pollen est produit par les fleurs pour assurer leurs reproductions, ce sont des protéines végetales. Les abeilles le consomme pour nourrir leur progénitures.
Le processus de fermentation qu’il subit lui octroie un rôle probiotique, antibiotique ainsi qu’une valeur nutritionnelle deux à trois fois supérieur au pollen traditionnel, tout en étant plus digeste et plus facilement absorbable par l’intestin.